Zacatecas esta entre los primeros lugares en producción de tuna; con una superficie de 11 mil 872 ha. dedicadas a este cultivo.
Zacatecas.- De acuerdo con infomación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Zacatecas está entre los primeros lugares en producción de tuna, pues posee una superficie de 11 mil 872 hectáreas dedicadas a este cultivo.
Según el reporte mas reciente del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), las tunas conforman unos de los principales cultivos que se producen en la entidad, ya que la cantidad de hectáreas de nopal tunero están por debajo del Estado de México, con 15 mil 970 hectáreas.
Asimismo, Zacatecas tiene uno de los redimientos mas provechosos de superficie por producción, pues por hectárea sembrada se obtienen en promedio 9.8 toneladas de fruto.
A nivel nacional se cosecharón 125 mil 854 toneladas de tuna.
En el país exiten 46 mil 512 hectáreas dedicadas a este producto, mientras que la entidad aporta 43 por ciento de la producción total, lo que equivale aproximadamente a poco más de 200 mil toneladas al año.
De igual manera, en el estado se producen varios tipos de tuna que destacan por sus propiedades ricas en fibra y nutrientes.
Entre los beneficios de comer tunas se resalta que es un poderoso anti inflamatorio, posee alto contenido de fibra, ayuda a disminuir la resaca y a la recuperación por ejercicio.
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