CDMX.- Luego de que la jefa de gobierno de la capital del país, Claudia Sheinbaum, reveló el “plan gradual hacia la nueva normalidad en la Ciudad de México”, donde incorporará a las industrias esenciales al sector de la cerveza, organismos privados e instituciones gubernamentales señalaron que las plantas importantes se ubican otros estados del país.
El presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), Cuauhtémoc Rivera, expuso que sería preciso que la medida implementada en la CdMx se realice en otras entidades; toda vez que la mayor producción de la industria no se encuentra en la entidad. El titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Ricardo Sheffield Padilla, dijo para medios nacionales que, “las plantas importantes de cerveza no están en la Ciudad de México; en Zacatecas y Monterrey, son las que urge abrir”.
De acuerdo con información de la cámara del sector, Cerveceros de México, Zacatecas —que tiene a la cervecería más grande del mundo—, es el estado con la mayor participación de cerveza en el país, con 17.7 por ciento del total.
Detrás de esa entidad, se encuentra Coahuila, con 14.6 por ciento; Ciudad de México, con 12.5 por ciento; Nuevo León, con 11.1 por ciento; Oaxaca, con 10.8 por ciento; Veracruz y Sonora, con 7.8 por ciento respectivamente; Baja California, con 5.3 por ciento; y Estado de México, con 3.9 por ciento.
En 2019 México produjo 124.5 millones de hectolitros de cerveza, de esta 40.1 millones de hectolitros fueron para exportación, por lo que la iniciativa privada en diferentes ocasiones ha solicitado que esta industria se ponga en operaciones nuevamente para no perder competitividad en el mundo.
Fuente: https://www.milenio.com/negocios/profeco-plantas-cerveza-cdmx-as-importantes
