- Se debe utilizar en todo momento cubre cabello y mandil limpio, así como lavarse frecuentemente las manos con agua y jabón
- Tanto los alimentos como las salsas y verduras, que sirven como complementos, deberán ser preparados al día, pues las altas temperaturas provocan su rápida descomposición
Zacatecas, Zac., 22 de abril de 2024.- Las actividades diarias, así como la movilidad social y laboral de la ciudadanía, propician la necesidad de comer fuera del domicilio, lo que se puede volver una actividad económica primordial para las familias que se dedican a la venta de alimentos en la vía pública; por ello, personal de la Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios de la Secretaría de Salud de Zacatecas (SSZ) emite recomendaciones para cuidar en todo momento la salud de los comensales.
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